【映像】スマートファーム（新芽高麗人参の水耕栽培）
スマートファーム！農村の第4次産業革命
ITが組み合わさったスマートファーム！農村ではない都市にも大きな変化をもたらしています。
ソウル都心のど真ん中で高麗人参を栽培
現場にイ・サンヒョン記者が行ってきました。
ソウル冠岳区（クァンアクグ）
ソウルに商店街の建物の地下室！平凡に見えますが、中に栽培室があります。土一握りなくLED人工照明と水だけで植物を栽培する水耕栽培室です。
ビルの地下にスマートファームで高麗人参栽培
温度と湿度などをコントロールして栽培環境を整え
３年前からここで育ててきたのは山養参の新芽です。温度と湿度の光の強さを調節するスマートファーム技術で、山養参の栽培環境を都心のど真ん中で作り上げたものです。
チェ・ジョンウォン/ハッピーファーム協同組合代表
気候や季節を問わず、365日生産できるというのが都市型ならではのメリットではないかと思います。
一つ2,000ウォンで販売する山養参の新芽を毎月25,000本栽培しています。
首都圏の家庭や飲食店に販売
ソウルの首都圏家庭に宅配で配達し、飲食店に定期的に納品します。
サポニン成分で化粧品開発も開始
最近はこの山養参の新芽を利用して化粧品開発まで手がけております。新芽にあるサポニン成分を活用した美白化粧品と炎症予防クリームの発売を準備中です。
チェ・ワンテ/ハッピーファーム協同組合研究員
新芽人参に入っている免疫成分や美白効果のある成分を発酵によってさらに増加させる方法で製品を作っています。
農業の4次革命スマートファーム技術が、農村と都市の境界も崩しています。
チェンネルNニュースのイ・サンヒョンです。
※青文字が動画の字幕になります。
メーカー名：ハッピーファーム提供
Why スマートファーム？
都市に咲いたスマートファームの新芽人参のメリット
ICT先端無農薬の水耕栽培
- ICP基盤の環境制御システムで光、温度、湿度、水脈反射など自動調節
- 無菌の設備施設、外部の汚染源から安全遮断された水耕栽培
- 気候、季節に問わず、1年中生産（365日）
- 新芽人参の専門栽培/生産
- 根、茎、葉をすべて食べるブランド健康食
- 苗を使用→スマートファームの新芽人参、無農薬で栽培
新芽人参の活用例示
ジュース 
うなぎ焼 
アワビ料理 
サラダ 
参鶏湯 
海苔巻き 
刺身 
焼肉
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